El caqui es una fruta que se cultiva en la Comunidad Valenciana, especialmente en zonas de tradición agrícola. Se caracteriza por su pulpa muy suave y dulce cuando alcanza el punto óptimo de maduración. Su sabor es delicado y agradable, y su textura cremosa lo convierte en una fruta muy apreciada para el consumo en fresco.
Nombre
Caqui
Variedad
Rojo Brillante
Categoría/Grupo
Fruta
Origen
La Ribera del Xúquer
Valor nutricional
Aporte energético moderado: Contiene principalmente hidratos de carbono naturales, lo que lo convierte en una fruta energética.
Rico en vitaminas: Destaca por su contenido en vitamina A (betacarotenos) y aporta vitamina C.
Minerales: Fuente de potasio y contiene pequeñas cantidades de magnesio y fósforo.
Antioxidantes: Contiene compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células del organismo.
Fibra: Favorece el tránsito intestinal y contribuye a una buena digestión.
